Recette indispensable pour l'été ....avec plein de légumes crus et frais
250g d'olives noires
50g de câpres
10 filets d'anchois
10 cl d'huile d'olive
thym, poivre
Mixez longuement le tout et mettre au frais. Peut aussi se déguster sur des tranches de pain grillé à l'apéritif
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